

Erva Mate: Amargo benefício à saúde.
A erva mate (Ilex paraguariensis) recebeu este nome em 1820 pelo botânico francês Auguste de Saint-Hilaire após entrar em contato com a...


Chazinho milagroso com sabor de infância
O funcho (Foeniculum vulgare), popularmente conhecido como erva-doce, funcho doce, funcho de Florença, fiolho, anis doce, endro, finóquio...


Linhaça: A semente de ouro
A linhaça (Linum usitatissimum) pertence à família Linaceae, sendo utilizada no consumo humano desde 9.000 a 8.000 a.C no Irã. As...


O poder das "berries" - Pequenas frutas (Parte III)
Cranberry A cranberry (Vaccinium macrocarpon) é uma fruta vermelha nativa dos Estados Unidos e Canadá que tem despertado interesse de...


O poder das "Berries" - Pequenas frutas (Parte II)
Amora-preta - Blackberry Originária da Ásia, Europa e das Américas, o fruta da família das Rosaceae, gênero Rubus, é um fruto tipo...


O poder das "Berries" - Pequenas frutas (Parte I)
No Brasil as berries receberam a denominação de "pequenas frutas" ou "frutas vermelhas". Esta classificação não é fixa ou determinada...


Café: muito mais que um estimulante
O cafeeiro (Coffea sp.) é um arbusto da família Rubiaceae e do gênero Coffea L., da qual se conhecem 103 espécies. Destas, se colhem as...


Catálogo: Pimentas de A a Z (Parte III)
Falsas Pimentas Algumas sementes, bagas, frutos, entre outros são popularmente conhecidos como pimentas mas na verdade nem mesmo...


Cúrcuma: imunidade forte e alívio das dores
Originária do sudeste da Ásia, mais precisamente das encostas de morros das florestas tropicais da Índia, a planta é do tipo herbácea e...